Fest-buffet Injera

Injera festbuffet

Festbuffet med store Injera og spicy gryter!

Injera er nasjonalretten i både Eritrea og Etiopia. Injera er en surdeigbasert pannekake laget på Teff, litt bokhvete og er glutenfri.

Sammen med Injeraen får man gryter laget på sesongens grønnsaker som; rødbeter, gulrot, kål, squash, spinat, linser og alternativt også med kjøtt. Man spiser grytene med pannekaken, gjerne med fingrene! Det er litt spicy men skal passe for de fleste.

Ingen allergener

Fest injera

Kr. 340,- pr kuvert

Fest injera vegetar

Kr. 340,- pr kuvert